Hits: 0
| 66.8 Ren | |
| Sensorisk teori, metoder og øvelser | |
| 2018 | |
| Polyteknisk | |
| 9788750211327 | |
| 1. udgave | |
| René, Michael | |
| sanser | smag | smagsbedømmelse | sensorik | sensoriske analyser | fødevarer | |
| Inde:1 • Udlånt:0. Se og bestil | |
| 64.101 Høj | |
| Smag | |
| : 64.101 | |
| 2016 | |
| Aarhus Universitetsforlag | |
| 9788771245103 | |
| Højlund, Susanne | |
| smag | mad | madkultur | smagssansen | |
| Inde:1 • Udlånt:1. Se og bestil | |
| 64.101 Mar | |
| Smag : på sporet af en gastronomi | |
| : 64.101 | |
| 2015 | |
| Turbine | |
| 9788740605617 | |
| 1. udgave | |
| Marchman Andersen, Martin | |
| gastronomi | smag | |
| Inde:1 • Udlånt:0. Se og bestil | |
| 64.101 Kyh | |
| Sans din mad | |
| : 64.101 | |
| 2009 | |
| Erhvervsskolernes Forlag | |
| 9788770820615 | |
| 1. udgave | |
| Kyhn Andersen, Karina | |
| madlavning | mad | sanser | smag | smagsbedømmelse | undervisningsmaterialer | |
| Kost & Ernæringsforbundet | |
| Inde:1 • Udlånt:0. Se og bestil | |
| 30.12 Bou | |
| Distinktionen : en sociologisk kritik af dømmekraften Pierre Bourdieu | |
| 1995 | |
| Det lille Forlag | |
| 8790030346 | |
| Bourdieu, Pierre | |
| dømmekraft | smag | livsstil | klasser | kulturelle koder | |
| Inde:1 • Udlånt:0. Se og bestil | |